令和2年度「指TABLEレシピコンテスト」結果発表/健幸レシピ集が完成しました!

更新日 2023年04月10日

審査について

令和3年2月22日(月)に審査員6名による書類審査を実施しました。
※今年度は新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止のため、二次審査(実技・試食審査)は実施しませんでした。

令和2年度審査員の紹介

〇学校法人志學館学園鹿児島女子短期大学生活科学科食物栄養学専攻教授山﨑歌織氏
〇食育料理研究家(ウェルネス・ネットワーク) 上薗芙美子氏
〇指宿市山川学校給食センター栄養教諭田川華奈氏
〇指宿市食生活改善推進員連絡協議会会長下吹越都子氏
〇山川水産加工業協同組合國澤孝子氏
〇いぶすき農業協同組合中川美佐氏

見て食べて元気がでるお豆料理部門入賞作品
(そら豆、実えんどう、スナップえんどうを使用したお豆料理を募集しました)

グランプリ「そら豆のポタージュ」
鹿児島県立山川高等学校西川路真奈さんの作品

準グランプリ「3種のお豆たっぷりマカロニグラタン?」
杉本琉華さん・杉本秀子さんの作品

特別賞1「そら豆ディップの春雨ハリハリ唐揚げ」
今村学園ライセンスアカデミー田中直人さん・津江康太さんの作品

特別賞2「カラフルエビーンズコロッケ」
鹿児島純心女子大学
町田采花さん・眞邉友加子さん・満田恵理奈さん・峯苫春佳さんの作品


特別賞3「スナップえんどうのヘルシー春巻き」
鹿児島城西高等学校野中挙心さんの作品

食べて幸せ?指宿のお豆スイーツ部門入賞作品
(そら豆、実えんどう、スナップえんどうを使用したスイーツを募集しました)

グランプリ「まめこぞうマカロン」
山川高校家庭クラブのみなさんの作品

準グランプリ「そら豆どら焼き」
横山千尋さんの作品

特別賞1「豆ごこちな実えんどうのドットオムレット」
川畑優子さんの作品

特別賞2「そらまめん串だんご」
山川地区食生活改善推進員のみなさんの作品

特別賞3「スナップえんどうで簡単ケーキ」
開聞地区食生活改善推進員のみなさんの作品

小中学生部門入賞作品
(指宿でとれる食材と指宿鰹節を使ったごはん・汁物・おかずの組み合わせを募集しました)

グランプリ「にっこりほっこりわが家の味」
今和泉小学校5年西森芽依さんの作品

準グランプリ「栄養たっぷりごはん」
丹波小学校4年熊谷芽生さんの作品

特別賞1「指宿いっぱい彩り定食」
柳田小学校5年原彩七さんの作品

特別賞2「指宿の野菜たっぷりレシピ」
大成小学校6年浜田愛心さんの作品

特別賞3「野菜たっぷりメニュー」
今和泉小学校6年岡元彩夏さんの作品