(材料/2人前)

しゃぶしゃぶ

• かごしま黒豚/200g
• かつお節/30g
• 水/1L
• 長ネギ/1本
• 水菜/1/2
• 椎茸/2個
• ポン酢/適量

おじや※お好みで

• お米/半合
• 卵/1個
• ねぎ/適量
• 薬味