観光情報
指宿鰹節専用鰹節削り器完成報告
更新日 2023年03月30日【開催日:令和5年3月28日(火)】
標記完成報告を山川水産加工業組合からいただきました。
今回完成した鰹節削り器は,とても固い本枯本節をスムーズに薄く削ることができる一級品で,金物のまちとして有名な兵庫県三木市の老舗店舗に製造を依頼し,産地が連携して商品づくりに取り組みました。
今後は特許庁での記者発表などをとおして,「指宿鰹節」の良さを多くの方にPR出来るよう努めて参ります。
【開催日:令和5年3月28日(火)】
標記完成報告を山川水産加工業組合からいただきました。
今回完成した鰹節削り器は,とても固い本枯本節をスムーズに薄く削ることができる一級品で,金物のまちとして有名な兵庫県三木市の老舗店舗に製造を依頼し,産地が連携して商品づくりに取り組みました。
今後は特許庁での記者発表などをとおして,「指宿鰹節」の良さを多くの方にPR出来るよう努めて参ります。