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第5回全国カツオまつりサミットin指宿

更新日 2025年12月09日

【開催日:令和7年126日()~7日(日)】

標記イベントを,山川庁舎及びふれあいプラザなのはな館で開催しました。

本イベントは,全国のカツオ産業関係者が集まり,鰹節製造業をはじめ関連産業の発展と水産業の振興を図り,さらなるカツオの価値創出とカツオ地域の未来づくりを目指すことを目的としており,本市での開催は初めてになります。

イベント初日は,山川庁舎でシンポジウムを開催し,「語ろう『カツオ愛』伝えようカツオ文化」をテーマに基調講演や地元報告,リレートークを行いました。

2日目は,ふれあいプラザなのはな館で全国カツオまつりを開催し,高知県中土佐町の「藁焼きたたき」や山川の「炭焼きたたき」の実演・ふるまいのほか,「全国カツオ産地マルシェ」では全国のカツオグルメを楽しめるブースを設けるなど,多くの来場者で賑わいました。

今後も各機関,関係団体等と連携しながら,「指宿鰹節」をはじめ様々な魅力を発信し,本市産業振興のさらなる発展に努めてまいります。

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