1 オクラの健康に関する機能性について
更新日 2020年08月13日協議会では,産学官及び市民が連携し,地域資源であるオクラの付加価値化に関する調査,分析及び情報収集として,健康に関する機能性評価を行いました。
指宿オクラリーフレット.pdf(上記の資料は,こちらにも掲載しています。)
詳しい検証試験の内容及び結果については,以下をご覧ください。
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