観光情報
2 指宿鰹節の健康に関する機能性について
更新日 2020年08月18日協議会では,産学官及び市民が連携し,地域資源である指宿鰹節の付加価値化に関する調査,分析及び情報収集として,健康に関する機能性評価を行いました。
指宿鰹節リーフレット.pdf(上記の資料は,こちらにも掲載しています。)
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(指宿市役所 健幸・協働のまちづくり課 健幸戦略係)
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